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Consumo de sal en Nueva York

  • Voz de América - Redacción

Se busca advertirle a los consumidores sobre los productos que superen los 2.300 miligramos de sodio.

Se busca advertirle a los consumidores sobre los productos que superen los 2.300 miligramos de sodio.

La ciudad de Nueva York estudia la posibilidad de exigir una etiqueta que indique alimentos que contienen 2.300 miligramos o más de sodio.

La propuesta fue enviada por el Departamento de Salud de la ciudad para su votación, de ser aprobada, todas las cadenas y establecimientos de comida deberán utilizar la nueva etiqueta.

La cantidad de sodio recomendada por el gobierno estadounidense es de unos 2.300 miligramos de sodio, sin embargo, algunos alimentos sobrepasan esa marca.

Las papas fritas, el pollo asado y la pizza son algunos de los alimentos mas comunes que contienen un poco más del sodio recomendado.

La situación es alarmante y algunos expertos en salud advierten que nueve de cada diez estadounidenses consumen demasiada sal.

El voto final no será hasta septiembre, pero si la Junta de Salud aprueba la ley, hará historia.

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