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Estudios dicen que beneficios de comer pescado son mayores que los riesgos


Dos nuevos estudios en Estados Unidos sobre los efectos en la salud de los frutos del mar dicen que comer pescado sobrepasan los riesgos de posible contaminantes ambientales.

Los estudios realizados por el Instituto de Salud Pública de la Universidad de Harvard y el Instituto de Medicina, con fondos del gobierno, indican que comer pescado una o dos veces por semana provee una buena fuente de proteína y un tipo de grasa considerados saludable para el corazón.

Uno de los autores del estudio de Harvard dijo que incluso si hay restos del dañino mercurio en el pescado, los beneficios generales de comerlo son aún positivo.

Algunos grupos ambientalistas y de consumidores disputan los hallazgos.

Ambientalistas dicen que los informes ignoran evidencia de otros contaminantes.

También manifestaron preocupación acerca de que un mayor consumo de pescado pudiera poner una carga adicional en las poblaciones de peces dentro de su habitat natural.

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