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CIENCIA/SALUD: Alimento genéticamente modificado con precisión


CIENCIA/SALUD: Alimento genéticamente modificado con precisión
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Los seres humanos han modificado genéticamente los alimentos, durante siglos. Pero en estos días de modificación genética, los consumidores se han mantenido alejados de estos alimentos. Una nueva generación de técnicas de edición, de precisión, puede cambiar eso.

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