La primera dama de Estados Unidos, Michelle Obama, instó a que el Congreso estadounidense apruebe una ley sobre nutrición infantil lo más pronto posible para traer “cambios fundamentales” a los alimentos que se sirven en las escuelas.
La señora Obama expresó que la ley podría facilitar el que decenas de millones de niños reciban la alimentación nutritiva que necesitan para un mejor rendimiento.
La legislación requiere que los alimentos incluyan más frutas, vegetales y verduras, así como la reducción de las grasas y la sal de los alimentos.
Al mismo tiempo, Michelle Obama destacó que uno de cada tres niños en el país o tiene sobrepeso o es obeso, con tasas aún más altas entre los niños afroestadounidenses, latinos y de raza indígena estadounidense.
La señora Obama alentó al Congreso a aprobar la ley diciendo que “nuestra prosperidad depende de la salud y la vitalidad de la próxima generación”.
