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Estudio: el café puede reducir el riesgo de enfermedades hepáticas vinculadas al consumo de alcohol


Nuevas investigaciones muestran que el café puede contrarrestar los efectos nocivos del alcohol en el hígado.

El estudio realizado entre más de 125 mil personas halló que por lo menos una taza de café al día reduce el riesgo de cirrosis vinculada al consumo de alcohol en un 20 por ciento.

El estudio, publicado el lunes por los Archivos de Medicina Interna, encontró que los bebedores de café tienen en general resultados más favorables en los análisis de sangre para detectar el funcionamiento del hígado.

Quienes beben más café tienen niveles más bajos de enzimas del hígado en su sangre.

El efecto benéfico del café fue más aparente en quienes beben grandes cantidades de alcohol.

El café no pareció reducir el riesgo de enfermedades del hígado que no están causadas por el alcohol.

No está claro qué ingrediente del café protege contra la mortal enfermedad hepática.

Los investigadores no encontraron riesgo reducido de cirrosis en los bebedores de té.

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