Científicos brasileños descubrieron una rara variedad de planta de café originaria de Etiopía, que en su estado natural no contiene cafeína. La planta pertenece a la variedad de café Arábica. Se trata de la única arábica descafeinada de manera natural.
La bebida en su estado descafeinado constituye el 10% del consumo mundial de café.
Para los productores de café el proceso para eliminar la cafeína es caro. Para los consumidores, le quita el sabor al café.
El descubrimiento de la nueva variedad de la planta podría derivar en un café descafeinado naturalmente y más barato de producir, además de ser rico en sabor.
Los expertos señalan que el descubrimiento podría impulsar de manera importante la demanda por café descafeinado.